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這道菜很簡單啦！我只是先寫下來，怕日後自己會忘記
丁家還有這道菜可以上桌，我婆婆有時會用很小的蝦子下鍋
去炸，別有一番滋味喔！
材料：草蝦半斤，麵粉少許，蛋一顆．
（有其他的食譜是用地瓜粉或是太白粉當麵衣）
作法：１．草蝦剝殼洗淨，瀝乾．
２．麵粉少許放入一顆蛋，攪拌均勻，
變成麵糊．
３．將草蝦放進麵糊包裹一層麵衣．
４．熱油鍋，將裹好麵衣的草蝦放入油鍋炸．
５．待呈金黃色即可撈起．
６．上桌時，撒上糊椒鹽即可．
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