這是我在日本電視台上看到的做法,
因為我超愛喝味噌湯的, 
從小在家就是味噌湯拌白飯加一塊排骨
和幾條蘿蔔乾就解決一餐.
所以,看到豬肉味噌湯的做法時,
我馬上就抄起來了, 只是現在肚子太大了,
無法下廚試試看,要不然早就煮來吃了.
目前分類：食譜 (45)
- Oct 25 Thu 2007 11:30
豬肉味噌湯
- Jun 27 Wed 2007 12:55
飛牛牧場遊記五
在飛牛牧場我們還有做的一項DIY課程就是
做鮮奶凍了．
其實這一堂課是最早上的，
為什麼卻最晚寫哩！
因為我忘了把做法拍下來啦！
- Jun 25 Mon 2007 18:20
飛牛牧場遊記四
- Jun 25 Mon 2007 17:46
飛牛牧場遊記三
- May 26 Sat 2007 21:38
林家醃排骨
這是我娘家的作法，我從小吃到大的排骨．
做法是先醃後炸，跟日式的炸排骨一點都不一樣的．
我小時候只要一碗味噌湯泡飯，加上一份排骨
和辣蘿蔔乾就可以迅速地解決我的一餐．
我超愛這種吃法的．
做法是先醃後炸，跟日式的炸排骨一點都不一樣的．
我小時候只要一碗味噌湯泡飯，加上一份排骨
和辣蘿蔔乾就可以迅速地解決我的一餐．
我超愛這種吃法的．
- Apr 30 Mon 2007 10:47
簡單辣炒雞丁
這是泡菜，豆芽拔一直想試的一道菜，
忍了很久，終於讓他有機會試試看．
剛好因為我每次買菜時，店家都會送我幾顆辣椒．
日子一久，我積了好多好多的辣椒喔！
我在上星期開始把這些辣椒晒一晒，
忍了很久，終於讓他有機會試試看．
剛好因為我每次買菜時，店家都會送我幾顆辣椒．
日子一久，我積了好多好多的辣椒喔！
我在上星期開始把這些辣椒晒一晒，
- Apr 29 Sun 2007 21:03
桑椹果汁
- Apr 24 Tue 2007 13:37
烤味噌魚
- Apr 16 Mon 2007 16:10
炒絲瓜
- Apr 16 Mon 2007 15:46
丁家炸春捲
炸春捲在一般家中大家都會有固定的內餡，
我來介紹一下我婆婆的內餡．
當然跟台灣口味的春捲又不太一樣了．
不過，挺不錯吃的．
大家可以吃吃看喔！
- Apr 16 Mon 2007 15:05
牛丼的簡單做法
- Apr 16 Mon 2007 14:54
蒜的輕鬆剝法
我每次都為了剝蒜而傷腦筋，
剝不乾淨的話，泡菜，豆芽拔會唸我，
因為我婆婆剝的超乾淨，而且還薑都要削皮．
（我婆婆連豆芽菜都要摘尾）
我有一次覺得煩，就用我在敲排骨的槌子敲下去．
- Apr 16 Mon 2007 14:40
林家雞蛋飯
- Apr 09 Mon 2007 23:10
客家鹹豬肉
- Apr 09 Mon 2007 13:34
燉雞湯
- Mar 15 Thu 2007 19:50
關東煮火鍋
- Dec 25 Mon 2006 21:00
味噌蛤蜊魚湯
我在娘家時，真的很少喝魚湯．
但是，泡菜，豆芽拔家的韓式料理都是以海鮮為底．
我學了不少．這一道湯品．以我的觀念裡，
味噌湯的湯底應該是柴魚和昆布為主才對，
可是我婆婆的韓式湯底，口感會鮮美許多，
- Dec 12 Tue 2006 23:13
丁家牛肉湯飯
大家都會在傳統的韓國料理店中吃到牛肉湯飯，但是
跟我煮的不太一樣，因為店家的是沒有加蘿蔔的．
在煮牛肉湯飯的過程中是沒有加入辣椒的，
所以，如果去韓國料理店又不想吃辣．
可以點牛肉湯飯來吃喔！
