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我其實比較愛用醃過的豬排，
直接炸來吃．
像日式的炸豬排，
我覺得好像都在吃油．
而且粉越多，我就會有”肥的罪惡感”．
可是，我家大老爺就愛吃肯x雞的炸雞，
所以，我只好看電視上的冰冰好料理學，
大家可以參考看看喔！
炸豬排
材料：豬里肌一斤切成１.５公分厚．
太白粉少許，地瓜粉少許，蛋一顆．
做法：１．用槌子敲切好的豬排肉，
２．打一顆蛋，打散．
３．打好的豬排肉，先沾蛋後再沾太白粉，
再沾蛋汁再沾地瓜粉，再放下去炸．
即可．
＜注意事項＞豬肉一定要用槌子敲打過喔！
要不然豬肉中的纖維沒打斷，咬起來會
比橡皮筋還難咬喔！
直接炸來吃．
像日式的炸豬排，
我覺得好像都在吃油．
而且粉越多，我就會有”肥的罪惡感”．
可是，我家大老爺就愛吃肯x雞的炸雞，
所以，我只好看電視上的冰冰好料理學，
大家可以參考看看喔！
炸豬排
材料：豬里肌一斤切成１.５公分厚．
太白粉少許，地瓜粉少許，蛋一顆．
做法：１．用槌子敲切好的豬排肉，
２．打一顆蛋，打散．
３．打好的豬排肉，先沾蛋後再沾太白粉，
再沾蛋汁再沾地瓜粉，再放下去炸．
即可．
＜注意事項＞豬肉一定要用槌子敲打過喔！
要不然豬肉中的纖維沒打斷，咬起來會
比橡皮筋還難咬喔！
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